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Wein des Monats:

 

MONTEPULCIANO D´ABRUZZO Art.Nr.: AB1525 Jahrgang: 2007 Inhalt: 0,75 Liter Winzer: Camillo Montori Herkunft: Abruzzen Weinsorte: Rotwein Klassifikation: DOC Traubensatz: 100% Montepulciano Haltbarkeit: 4 - 8 Jahre Charakter: Tiefes, lebendiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges Bukett mit Aromen von Brombeere, Cassis, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und mineralisch-erdigen Noten. Trocken, rund, pflaumig-fruchtig-würzig, abgerundete Tannine und feines Gleichgewicht, körperreich, zartbitterer Abgang. Trinktemperatur: 18° C Begleitung zu: Kräftige Nudelgerichte, geschmortem/gebratenem/gegrilltem, hellem/dunklem Fleisch, Wild, Hartkäse. Glasempfehlung: Spiegelau Rotweinkelch

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DONNA MARZIA ROSSO Art.Nr.: AP1522 Jahrgang: 2007 Inhalt: 0,75 Liter Winzer: Conti Zecca Herkunft: Apulien Weinsorte: Rotwein Klassifikation: IGT Traubensatz: Negroamaro, Sangiovese, Malvasia Nera di Lecce, Montepulciano (Anteile schwanken jahrgangsbedingt) Haltbarkeit: 4 - 8 Jahre Charakter: Dunkles Rubinrot. Kräftiges Bukett, erinnert an kleine rote Früchte. Trocken, samtiger, klarer, zartbitterer Geschmack, körperreich, langer Abgang. Trinktemperatur: 18° C Begleitung zu: Nudelgerichte auf Tomatenbasis, gebratenem/gegrilltem Fleisch, Siedfleisch, Wildbret, Braten, Hauptgerichte, Hartkäse. Glasempfehlung: Spiegelau Rotweinkelch

 

POLAGO, ROSSO DEL UMBRIA Art.Nr.: UM1540 Jahrgang: 2007 Inhalt: 0,75 Liter Winzer: Barberani Herkunft: Umbrien Weinsorte: Rotwein Klassifikation: IGT Traubensatz: Sangiovese, Montepulciano Ausbau: im Edelstahl und in der Flasche Haltbarkeit: 4 - 8 Jahre Charakter: Intensives Rubinrot. Weiniges, fruchtiges Bukett mit leichter Grasnote. Trocken, lebendig, gefällig, elegant. Trinktemperatur: 16° - 18° C Begleitung zu: Umbrischen Gerichten wie z.B. Geflügel, Kaninchen, Schweinefleisch und Käse. Glasempfehlung: Spiegelau Rotweinkelch

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